关注饮食习惯 预防食道癌

 我国历来是食道癌高发国家，有非常高的发病率，而各种癌症中食道癌也占据了发病率第四的位置，因此我们务必要找出食道癌发病的原因，而经过研究发现，食道癌发病的主要原因在于饮食习惯的问题。

由于不良的饮食及生活习惯，某些省的食道癌发病率居于较高水平，目前，这些省的食道癌发病率继胃癌、肺癌、肝癌之后，已跃居癌症发病率第四位。专家提醒，开展食道癌早期发现、早期诊断、早期治疗研究，可使食道癌的早诊早治率在现有的基础上提高50%。

食管癌研究者指出，这些省食管癌发病率高主要原因是这些地区的人们喜爱吃腌制食品，像腌肉、腌菜等，这样的食物虽然味道很好，但是如果长时间食用，身体的亚硝酸盐就会摄入过多，从而导致食道癌的发病率增加。一些不良饮食习惯在农牧民和城市居民中都存在，例如吃饭速度过快；刚烧好的开水不等晾凉直接饮用；平时大量饮酒等，也会引发食道癌。

食道癌正悄然逼近青年人群。因为，现在，许多年轻人喜欢吃辛辣食物。长此以往，就容易出现干咳，吃食物时难以下咽，并伴有哽噎感，身体消瘦等症状，极有可能是患了食管癌。

曾经食道癌发病基本在于60岁以上的老年群体，而近年来临床研究表明，食道癌的发病人群症状向年轻化逼近，在此奉劝人们，请为健康考虑，不要再吃不健康的食物。