多吃深海鱼能不能保护视网膜

美国一个专门从事老年黄斑病变研究的科研小组在1992年至1998年，对4519名年龄在60到80岁的老年人进行了长达6年的跟踪调查。

这项大型调查的结果显示
，在所有接受调查的老年人中，那些每周至少进食两次鱼肉、特别是深海鱼肉的老年人，患老年黄斑病变（一种视网膜退化病变，是55岁以上老人视力严重衰退和失明的主要原因之一）的几率较低。

科研人员认为，这主要是因为鱼肉中含有丰富的Ω-3脂肪酸，对老年人的视网膜有保护作用。

此外，早有研究显示，Ω-3脂肪酸还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，并可以增强免疫力，加快新陈代谢。而且，Ω-3型脂肪酸无法在人体内自然形成，老年人要想摄取，必须从食物中获得。