胃癌晚期患者饮食食谱

　　胃癌晚期患者饮食食谱---晚餐：汤面(肉末25克，碎油菜75克，挂面50克)，花卷(面粉75克)，清蒸鱼(鲤鱼100克)加餐：牛奶(鲜牛奶250克　

　　胃癌晚期患者饮食食谱---加餐：煮果子水(水蜜桃150克)，烤馒头干(面粉25克)。

　　胃癌晚期患者饮食食谱---午餐：软米饭(大米75克)，蒸肉饼(猪瘦肉50克)，炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)。

　　胃癌晚期患者饮食食谱---早餐：牛奶(鲜牛奶250克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，蛋糕50克，大米粥(大米50克)。

　　那胃癌晚期患者饮食食谱是怎样的呢？

　　（四）癌前期变化 所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。癌前期变化包括癌前期状态（precancerous conditions）与癌前期病变（precancerous lesions）。

　　（三）免疫因素 免疫功能低下的人胃癌发病率较高。

　　（二）遗传因素 某些家庭中胃癌发病率较高。

　　（一）环境因素不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。摄入过多的食盐、高盐的盐渍食品、熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的相关因素，另外还有发霉的食物含有较多的真菌毒素，大米加工后外面覆有滑石粉。此外也有研究表明胃癌与营养素失去平衡有关。