你好！首先祝你身体健康！以下我来给你谈谈关于“胃癌”的问题。
胃癌是一种常见的恶性肿瘤，好发年龄正好处于进入长寿的重要“关口”50--60岁之际，所以是人类跨入古稀之年的“拦路虎”。
曾经有个胃癌患者和我说过：“化疗杀死一千个癌细胞的同时，也消灭了一千个好细胞”。他已经开过三次刀，每次都不做化疗。用他的话说，发现一个就开掉一个。至今，我甚至看不出他是个癌症患者！当然这仅仅是个真实的个案，具体还得医生说了算。
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3）合理进餐
1. 少食多餐，胃大部切除的病人宜少食多餐，每天进餐6--7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
2. 干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
3. 限制碳水化合物摄入，预防倾倒综合症。
4. 逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复。
4）膳食营养
1. 选择食品要新鲜
尽量做到现买，现做，现吃，避免因仪器不新鲜或剩饭过夜被细菌污染而形成亚硝酸盐影响身体健康。食品保存以冰箱为宜。
2. 多吃新鲜蔬菜和水果
因为新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素A、E、K、C、叶酸和纤维素等。大豆皮其制品中有鹰爪豆碱，芥菜中有萝卜硫素，柑橘中含有柑橘黄硐和川陈皮素，西红柿、草莓中含有酸性植物化学成分，大蒜中的烯丙基硫等都具有很好的防癌抗癌作用。
少吃或不吃腌制烟熏、煎烤、油炸的肉鱼类食品；烹调可采以炖，蒸，煮、烧、烩等方法。饮食以清淡，细软易于消化为主。减少食盐的摄入量：每人海日食盐量应控制在6克以内。
3. 采用平衡膳食
食物要多样化以保证多种营养素供给，因为癌症患者在治疗期间身体消耗极大，必须保持足够的营养。特别是要增加富含优质蛋白质的食品，如鱼类、肉类、乳类、豆类及其制品。
饮食宜少食多餐，定时定量，不宜进食过多，增加胃肠负担。
5）食疗膳方
用饮食疗法防治胃癌是祖国传统医学的一大特色，早在1200年前，唐代名医孙思邈在所著的《千金方》中说过：安身之本，必资于食，救疾之速，必凭于药。天为医者，当须先洞晓病原，知其所犯以食治之。食疗不愈然后命药。
近代名医张锡纯说：“药膳”病人服之，不但疗病，并且充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈。
“药膳食疗既不同于一般的中药方剂，又有别于食物，它是把药材之性、食物之味有机地结合在一起，药借食力，食助药威，二者相辅相成，药效持续稳定，对癌症患者有直接治疗和辅助治疗作用；且制作方法简便易行。
1. 三根化癌饮
取藤梨根、虎杖根、水杨根各60克。将上3味药洗净切段，入锅内加适量清水煎煮3次，再将3次所取的药汁混合；放入红糖适量调味饮服，每日3次，每次150毫升，连服15天为1疗程。
本方清热解毒，散瘀止痛。适用于各种胃病、胃癌及消化道癌症。
2. 大蒜鹅血汤
用鲜鹅血250克，鲜大蒜100克。先将大蒜洗净切碎，鹅血放入沸水中烫熟，切成厚片，再将油入锅内烧至七层热时，人大蒜炒片刻，加清水适量煮至汤沸时，入鹅血略煮片刻加生姜、细盐、葱花、味精等佐料即可食用，每日1次，空腹食。
本方宽中消胀，健脾补血、解毒抗癌。适用于各种消化道癌症。
6）治疗效果
鉴于影响胃癌病人生存的因素比较复杂。胃癌全胃切除术1943年文献报道手术死亡率为40％，1988年国外报道手术死亡率下降至5％以下。但胃癌合并脏器切除术的手术死亡率高达5.9％。
中国医科大肿瘤所1982年1110例胃癌手术死亡率为2.6％，而于1993年报道1752例手术死亡率降至1.66％。
我们的胃癌手术死亡率为1.6％。其死亡原因，55％死于腹腔及全身感染，1/3病例死于胃癌晚期全身衰竭，国内报道的手术死亡率为3.3--6.4％。
爱心提示：以上介绍用(方)药，请务必咨询当地正规(中医)医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。
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