预防胰腺癌多吃什么好

现在人们都普遍谈癌色变，可能是因为癌症就意味着死亡，所以这是让许多人都不愿意直接面对的。那很多人就会问，如何来预防胰腺癌呢？特别是在日常生活中，如果能有一些有效地措施来预防胰腺癌发生，将是非常好的事情。那么，我们今天就来谈谈如何在日常饮食中来预防胰腺癌的发生。

首先，一些蔬菜对于胰腺癌的预防有很好的效果，平时理应多吃。1。萝卜：萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现萝卜能抗癌。其原因是：萝卜中含有多种酶，能消除人体内的致癌物质亚硝胺；萝卜中所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，使巨噬细胞能把癌变细胞吞噬掉。2。番茄：番茄(西红柿)中的番茄红素具有抗癌作用。番茄红素是一种抗氧化剂。西红柿、西瓜、杏仁中均含有该物质，它能消除人体内诱发癌症的氧自由基。

第二方面，据科学研究，真正发源地为亚洲中国的食物只有黄豆和水稻，对于人们来说，黄豆不仅健康，更具有很好的防癌效果。

最后一种也是常见食物，就是我们经常食用的大枣。近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，其抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。

总之，在日常生活之中，就能做到很多对于自身身体有益的事情，何乐而不为呢？对于胰腺癌的预防，要从点点滴滴做起，既不要以恶小为之，又不能以善小而不为，这样，长久坚持，就能预防胰腺癌。

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