由于胰腺是分泌胰液等消化液的重要器官，胰腺癌手术后，患者消化能力大幅减弱。要求患者在术后不要吃脂肪多、高糖的食物，恢复后可少量食用。少吃红肉，最好以鱼肉代替。不要喝白酒、咖啡、浓茶等刺激性饮料。饮食要求以清淡为主，多吃蔬菜,水果,纤维性食物.多喝水.不要吃油煎，辛辣的食物。建议可以多食用香菇、西红柿、胡萝卜、甲鱼等具有抗癌能力，并且营养丰富的食物。最好能服用强抗癌物人参皂苷Rh2，预防癌细胞的复发与转移，提高总体生活质量。
