健康食品可降低患肠癌的危险

      下一步，研究人员还将进行更多动物研究，看联合饮食法－－低热量加水果、蔬菜－－是否能进一步减少息肉数量。

      研究末期，研究人员检测了每只小鼠结肠息肉－－一种癌前病变－－的数量。结果发现，常规饮食加锻炼组的小鼠结肠息肉也较少，但不明显。高脂饮食小鼠的息肉最多。小鼠明显不同于人，但也有很相似的地方。还不知道不同食物对健康影响不一样有何机制，研究人员猜测可能是低热量、以素为主的食物改变了体内激素水平，影响了肿瘤发展，但正式的结论只能来自临床试验。

      该实验结果显示，想预防肠癌的人不要吃得太多，而要吃富含有益脂肪酸、水果和蔬菜的食物。在这项实验中，研究人员喂养了一种缺乏某种基因导致有肠癌倾向的小鼠，并它们采用以下五种方式之一：常规饮食、常规饮食加锻炼、高脂食物、少热量食物（不到40%）或富含橄榄油、水果和蔬菜的食物。

      据美国癌症研究所的研究人员说，有患癌倾向的小鼠喂食少热量食物或含丰富橄榄油、水果和蔬菜的食物，发展为结肠息肉的可能比正常饮食的小鼠减少了60%。

　　一项对小鼠的实验表明：吃健康食品并且少吃可能是不患肠癌的关键。