酸奶可抗大肠癌

　　他补充说，预防大肠癌却应该从平常的饮食习惯改善起，除了多摄取高纤食物，及减少高脂肪、碳烤、腌渍食物之外，每日适当的补充含有雷特氏B菌的酸奶，是预防大肠癌简单又方便落实的好方法。但对于已检测出罹患了大肠癌的病患，建议还是应该找专科医师治疗。

　　如果将试验鼠一天3毫升的食用剂量转换为人体剂量，相于60公斤的成人每天摄取180毫升含有雷特氏B菌的酸奶。

　　实验期结束后，他解剖实验鼠的大肠，发现酸奶组实验鼠的大肠异常腺窝都下降，尤其是每日喂食3毫升的老鼠，降低程度与大肠癌化学预防剂相当。施纯光认为，由此实验可了解到补充含有雷特氏B菌酸奶，可抑制鼠大肠癌的前期病变，因为大肠异常腺窝病灶是学术界公认为大肠癌的前期病变。

　　据台湾媒体报道，台北医学大学公卫营养学院施纯光博士将试验鼠分为五组，九周时间每天分别喂食蒸馏水、大肠癌化学预防剂“Piroxicam”，以及1、2、3毫升含有雷特氏B菌的酸奶。他并在实验开始一周起，每周给予一剂大肠癌诱发剂DMH，共注射四剂。

　　台北医学大学专家指出，动物试验显示，摄取含雷特氏B菌的酸奶能够抑制大肠癌早期病变，相当于每天喝一瓶180毫升含有此菌的酸奶，就有肠胃保健升级的效果，不过已经检测出癌症的病患，还是要就医治疗。