让孩子聪明过人的八秘诀

　　2、母乳喂养的孩子智商高

　　英国剑桥大学营养专家对300名7-8岁的儿童做了智商测验，发现吃母乳长大的儿童智商比吃乳品的孩子多10分。奥秘在于：母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

　　奶粉渗透压普遍高于母乳 BB常吃或留下健康隐患

　　黑龙江省乳品工业技术开发中心一位高级工程师的一项实验发现，我国生产的婴儿奶粉渗透压一般高于境外品牌，但所有的奶粉，无论产自何处，其渗透压均高于母乳。在这项实验中，婴儿奶粉是按等同于母乳浓度的14.4%还原成液体奶后测试的。

　　昨日这位高级工程师在接受本报记者采访时表示：“婴儿如果较长时间食用高渗透婴儿奶制品，就会被打破体液的正常平衡，导致肾脏负荷加重，孩子长大后还有可能患上糖尿病。”

　　与此同时，世界卫生组织表示将在本周发表一个报告，指出在过去的40年里，医生提供给母亲的“婴儿标准体重表”是错误的。这个错误的标准使大部分婴儿吸收了过量营养，从而使现代婴儿长大后得糖尿病、心脏病的几率大大增加。在设立“婴儿标准体重表”时，当时的研究人员使用的是吃“配方牛奶”的婴儿数据，而吃“配方牛奶”的婴儿体重比正常吃母乳的婴儿要重很多，因此这些数据并不准确。

　　过多添加微量元素确有问题 给BB冲奶粉不是越浓越好

　　但黑龙江省乳品工业技术开发中心这位高级工程师的实验结果在国内业界并未引起共鸣，大多数专家不愿回应此事。中国营养学会常务理事苏谊香昨日接受本报记者采访时表示：“一些微量元素的过多添加确实可能会引起高渗透压这个问题。但营养缺乏与营养过量的界限，以及婴儿的实际承受能力是一个需要更多临床研究的课题。可以肯定的是，婴儿吃了高渗透压奶粉肯定吸收不了，从而引发腹泻，但这种现象在我国婴幼儿身上并不多见。”

　　苏谊香表示：“每日喝了500毫升合格人工配方奶粉的婴幼儿不应再添加微量元素，但很多家长常常忽视了这点，以为给孩子补得越多越好。此外，不要给孩子冲调过浓的奶粉，一定要按推荐比例来调。”

　　3、不可忽略的早餐

　　据英国研究人员测定，不吃早餐的儿童，营养成分的获得要比吃早餐的儿童低10%-15%。不吃早餐，智力怎能不遭受损失?

　　早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用。吃早餐不仅有助于孩子恢复体力，吃好早餐还有利于提高孩子的学习成绩。在此，中国青少年研究中心少年儿童研究所赵霞提醒说：“为了孩子的健康，父母应告别三种不科学的儿童早餐模式。

　　”

　　随意型：食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。

　　唯蛋白质型：只有一杯牛奶或一个煎鸡蛋，很少甚至完全没有糖类。吃这类早餐的孩子整个上午血糖都处于相对稳定的低水平，难以进行快速思维，记忆力也较差。

　　唯碳化合物型：只吃馒头、稀饭，缺 少蛋白质。这类儿童刚开始血糖水平较高，思维活跃，精力充沛，但血糖水平下降迅速，会造成思维和记忆能力的持续下降。

　　赵霞建议：早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，不要用含乳饮料来代替牛奶;经常变换早餐的花样，干稀结合，荤素搭配，粗细结合;不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品;父母应每天与孩子一同吃早餐。

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