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有人曾经认为出生后6个月的婴儿不要吃鸡蛋,特别是家族中有敏感体质的,最好是过了1岁后才给吃鸡蛋。
鸡蛋是断奶食品中最容易引起过敏的食物。未满5个月的婴儿,由于他的肠胃尚未发育成熟,不能充分消化,因此会使鸡蛋白质不完全分解与吸收,从而容易引起鸡蛋的过敏反应。
由于煮熟的蛋黄比半熟蛋黄更易于婴儿吸收,所以,可把煮熟的蛋黄捣烂,逐步开始喂婴儿,并逐渐增加到把一个蛋黄吃完时。一般12个月之后才可以开始喂鸡蛋糕。