科学研究表明，儿童Ⅱ型糖尿病的发生与体内镁的水平偏低有关。镁在碳水化合物的代谢中起重要作用，肥胖儿童较少进食镁含量高的食物，如大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等。
与正常儿童相比，肥胖儿童的血镁水平往往偏低，而血镁水平低意味着可能发生胰岛素抵抗，从而增加患糖尿病几率。镁可预防Ⅱ型糖尿病的发生，让孩子服用镁补充制剂或富镁食物将可以大大降低儿童Ⅱ型糖尿病的发生
