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孕期多吃水果好不好


www.cnkang.com  2014-3-20  营养饮食网    
核心提示:孕期多吃水果好不好 水果是非常有营养的食物,可以为我们提供水、糖类、多种矿物质和维生素等。多数水果含水分可达85%~90%,蔗糖等糖类含量约5%~20%,还含有较丰富的膳……

水果是非常有营养的食物,可以为我们提供水、糖类、多种矿物质和维生素等。多数水果含水分可达85%~90%,蔗糖等糖类含量约5%~20%,还含有较丰富的膳食纤维(主要是纤维素和果胶)。由于含有糖分,水果是膳食中能量的补充来源之一。水果中的矿物质主要有钾、镁、钙等,维生素主要有维生素C、胡萝卜素以及B族维生素,特别是维生素C和胡萝卜素比较重要的来源。上述这些营养成分均是胎宝宝正常生长发育所需要的重要营养物质,因此,孕期鼓励准妈妈适当摄入水果。

  不过,准妈妈吃水果,也并非多多益善,因为没有任何一种食物可以提供给成年人全部的营养素。水果中蛋白质和脂肪含量均非常低,不是蛋白质、脂肪的主要来源;水果含较高的糖类,摄入过多会使能量摄入超标,孕期增重过多,进一步增加妊娠糖尿病等妊娠并发症发生的危险;水果虽含有大量有益健康的活性物质,如类胡萝卜素、黄酮类物质等,但从营养素整体含量和总抗氧化能力来说,水果不如蔬菜;膳食纤维含量也不如蔬菜。因此,一些准妈妈用水果替代蔬菜的做法是不对的。大量摄入水果不但容易使热量超标,也会使营养摄入不全面,因此,不建议准妈妈摄入大量的水果。
 
  那么怎样吃、吃多少水果合适呢?中国营养学会建议,准妈妈在孕期每天摄入200~400g水果。200g水果大约相当一个中等大小的苹果。一般建议在两顿正餐之间食用,特别是对血糖高的准妈妈更为适宜。因为在正餐食用水果容易增加那一餐糖水化合物的量,而使血糖难以维持稳定。同时,对血糖高的准妈妈而言,建议选择低生糖指数的水果,如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等。对没有妊娠并发症的准妈妈,建议食用水果要品种多样,但在孕早期山楂、木瓜等水果要尽量少吃,因为大量食用这些水果有增加子宫收缩的危险。

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