12个月的宝宝的饮食宜忌

• 宝宝的饮食宜忌

一岁以内的宝宝忌食蜂蜜     蜂蜜不仅是甜美的食品，而且是治疗多种疾病的良药。因为它含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、维生素B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素等。许多年轻的父母，喜欢在喂宝宝的牛奶中加入蜂蜜，以加强宝宝营养。实际上，1周岁以下的宝宝是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。     这是因为在百花盛开之时，尤其是夏季，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜，就会使人得荨麻型风疹，而食用含雷公藤、山海棠花的蜂蜜，则会使人中毒。     美国科学家认为，世界各地的土壤和灰尘中，都有一种被称之为“‘肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，极微量的肉毒杆菌毒素就会使宝宝中毒，其症状与破伤风相似。因此，科学家们建议，为防患于未然，使宝宝健康成长，1周岁以内的宝宝以不喂食蜂蜜为宜。  

• 本月焦点营养素——锌

    锌是人体多数代谢途径中酶的组成部分。它和铁有惊人的相同之处，都是库存量小，消耗大，常常入不敷出。一旦发生缺锌症，对全身各系统器官都有不同程度的影响。在宝宝脑发育时期，即胎龄10～18周和出生后第一年，如果出现缺锌症，宝宝的智力将受到严重损害。对此，年轻的父母们是不能掉以轻心的。食物中肉、肝、蛋和海产品中锌的含量丰富，宝宝每日需要锌5～10毫克。