春节全家要打好“保胃战”

　　一年一度的春节即将来临，终于可以放下手头的工作跟家人朋友好好聚聚，从除夕之夜的年夜饭到之后走亲访友的各种聚餐，大家的胃也会跟着忙碌起来。对于所有希望自己身体健康的人来说，春节期间如何享受美味佳肴，如何科学饮食，如何护胃，还真是一门学问。

　　消除破坏胃黏膜的因素

　　正常人体胃黏膜表面有一层粘液覆盖，它保护着胃黏膜不受胃酸的破坏。但在春节期间摄入过量酒精后，就会对这一保护层造成破坏，胃黏膜及胃壁各层组织就会受到胃酸的侵袭。再加上油腻食物、暴饮暴食、生活不规律，轻者会出现上腹部疼痛、呕吐，严重者会出现溃疡、出血、穿孔等严重并发症。本来很高兴的聚餐可能最终导致不快的结果。

　　胃溃疡患者忌“熬年”

　　那保护好我们的胃应该注意些什么呢?首先得养成定时定量进餐，不暴饮暴食的习惯。冬天气候寒冷，不宜吃生冷食物，应食熟食，尤其是老人、小孩，更应吃熟食热食。因为生食冷食不易消化，会损伤脾胃。冬天可适当饮低度酒，忌饮烈酒，最好饮葡萄酒，但只能少饮，多饮也会有伤脾胃。

　　消化性溃疡患者忌“熬”，我国民间有除夕之夜“守岁”的习俗，胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看电视，或整夜搓麻将，使身体过于疲劳或睡眠不足，易引起溃疡病发作大出血，这是非常危险的。

　　多补充碱性食物

　　春节期间应该有意多食用些碱性食品，因为健康人体必须保持微碱性状态，pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血粘稠度和胆固醇都会比较高，人容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品，节日期间难免多吃一些。所以，应该有意识地多吃一些碱性食品，如海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、萝卜等，以求人体的酸碱平衡。另外动物性食物多不含膳食纤维，吃多了会造成便秘，所以要多吃一些含丰富粗纤维的多渣食物，能消除少渣食品对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生及水果蔬菜等。

　　小贴士

　　春节是好友聚会最频繁的时候，为了保护好胃，可以在赴宴之前先吃一点低脂高纤的东西，去之后先喝一碗汤，然后尽量吃水果和瘦肉。至于那些一看就油腻的东西，要有所选择，过节不吃油是不可能的，但要适当多吃植物油，少吃动物油，因为植物油中不饱和脂肪酸含量较高，不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。

　　此外多饮苹果汁，睡觉时朝右侧睡，平时备点蛋白酶、多酶片、吗丁啉等药品也是春节期间护胃的措施。如果有腹胀腹痛呕吐腹泻不能缓解甚至出现黑便，一定要到医院就医。