首页 疾病 资讯 男性 女性 生活 母婴 疾病 美容 整形 减肥 保健 体检 心理 中医 医学 药学 药品
您的位置: 中华康网 >> 幼儿营养饮食 >> 最适合孩子吃的菌类食物

最适合孩子吃的菌类食物


www.cnkang.com  2009-9-25 10:03:00  互联网

  菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点,对1岁半以上的儿童来说,金针菇、香菇、木耳是最佳选择。

  金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。

  黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。

  香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。

  菌类虽然营养丰富,但儿童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

  推荐食谱:金针菇烧豆腐

  原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。

  做法:

  1.金针菇去根洗净,焯水后切段;

  2.油热后放入肉末煸炒,加适当料酒、生抽调味;

  3.肉末八分熟后,倒入金针菇和切成小块的北豆腐,炒熟即可。

 丰胸 保湿 美白 防晒 抗皱 控油 除痘 祛斑

这8种女性更容易生男孩

给宝宝选购酸奶必学3招

不良走姿影响孩子大脑

六妙招有效挖掘宝宝记
健康花边
赞助商连接
头条推荐
文章排行
让宝宝长高的5大简单方法 点击数:820
孕期性生活的禁区 点击数:603
新妈妈该怎么清洗乳房? 点击数:584
孕中期的胎儿有意识了吗? 点击数:563
致宝宝性早熟的4类食物 点击数:559
坐月子恢复“完美身材”妙招 点击数:559
宝宝喝牛奶需注意事项 点击数:546
孕期妈妈的“七怕” 点击数:541