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聪明孕妈巧吃平价蔬菜


www.cnkang.com  2010-4-17 14:37:41  中华康网

  吃什么?怎么吃?怀孕后,“吃饭”成了准妈妈们的头等大事。今天算计营养,明天算计食用方法,更有甚者只奉行一条原则———什么贵吃什么。北京朝阳医院营养科主管营养师宋新认为,“平价菜营养丰富,准妈妈不妨多吃。

 

  土豆:缓解孕吐

  专家指导:含丰富维生素B6,可止吐。

  贴心提示:烹炒土豆时口味尽量清淡点。

  土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

  南瓜:防治妊娠水肿

  专家指导:含钙、铁、锌,且是低钠食物。

  贴心提示:建议将其熬成粥食用。

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

  海带:助宝宝脑发育

  专家指导:含有丰富的碘元素。

  贴心提示:每周吃1~2次,沿海居民少吃。

  准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。

  不仅如此,海带的钙含量远高于牛奶,还含有磷、硒、胡萝卜素,可防治肥胖症、水肿等,同时还能帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带的吃法可依据孕妇个人的口味而定。

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