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孕期鸡蛋和鱼并非多多益善


www.cnkang.com  2009-3-10 10:52:43  互联网

  微量元素补充应有度

  鱼肝油和钙——有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、过敏、眼球突出、血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。

  有的胎儿生下时已萌出牙齿,很可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。

  锌——每日补充超过45毫克,容易造成早产。

  碘——如果食盐中已加了碘,一般不需要再增加碘,因为碘摄入过量可诱发新生儿甲状腺素不足,影响婴儿智力。

  孕期每天吃鸡蛋别超过2个

  水果——持续高温导致人的胃口越来越差,一些吃不下东西的孕妇于是开始大吃水果,这对患有糖尿病的孕妇来说很危险。因为大多数水果都含有较高糖分,大量摄入会加重病情。资料显示,25%~40%的糖尿病孕妇容易生出超过4kg的巨大儿,糖尿病孕妇的早产率明显高于非糖尿病孕妇,胎儿发生先天畸形的概率也比一般孕妇高2-3倍。

  鱼——香港研究人员对千名新生婴儿和他们的母亲进行了为期两年的调查。结果显示,孕妇长期大量吃鱼,会吸收鱼体中所含的水银,并经胎盘传给胎儿。加上新生婴儿的排泄能力较差,这样水银便容易积聚体内,可能影响婴儿脑部发育,使智力发育迟缓。因此,女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2~7公斤算是合适。

  鸡蛋——鸡蛋虽然营养丰富,但也不应吃太多。有的孕妇以为鸡蛋是最完美的孕产期食品,每天吃10多个,这是不科学的。这样会造成营养过剩,影响人体正常的消化吸收。孕妇每天吃2个鸡蛋比较合适,吃多了也不会吸收,反而会增加肾脏的负担,引起消化不良。

  孕期一日营养补充具体示例:

  孕妇的膳食原则可以用几句话来概括:较高的热量,较多的蛋白质,适当的提高脂肪、碳水化合物的摄入量,增加肉类、鱼虾类、蛋类食品的供给,多吃一些蔬菜和水果。具体可参照以下分量:

  1.主食:每天谷类应摄入400-500g,包括麦片、玉米、面粉等;

  2.牛奶每天 500ml,鸡蛋每天1-2个,不要超过2个;

  3.肉类、鱼类、禽类每天100-150g,孕晚期(后12周)可增加到200g;

  4.蔬菜400-500g,豆制品50-100g,植物油15-20g,新鲜水果200g。

  哪些孕妇需要额外补充营养剂?

  1.挑食、偏食的准妈妈

  因为每个人的饮食习惯不同,膳食结构也各有差异,比如有些人极不喜欢香菜、茴香的味道,总是避而远之,但是这些蔬菜里含有丰富的类胡萝卜素,若长期偏食就会导致维生素缺乏,发生营养不良。

  2.妊娠呕吐严重的准妈妈

  在孕期,会有些准妈妈呕吐现象比较严重,此时,为了保证母体及胎儿健康之需,就应额外补充营养剂,比如服一些B族维生素和维生素C,还可以减轻妊娠反应的不适。

  如何确定是否需要补充?

  1.随时咨询专业的营养医师。

  2.孕期可去医院做相关的生化检查,及时发现自己是否存在营养不良的问题,然后根据医生的指导有针对性地调整膳食并吃补充剂。

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