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仲秋选好油 健康长寿花


www.cnkang.com  2010-9-17  中华康网
仲秋选好油 健康长寿花

如今,城市人的生活节奏在加快,工作和生活的压力也在增大,人们越来越意识到健康的重要性,“送礼送健康”也逐渐被人们所认同。

中秋就要到了,交际应酬该送什么礼物呢?现在生活水平好了,吃的穿的对人们来说已经不再是最想要的了,能有个健康的身体,放松的心情才是大家最想拥有的东西。

于是,许多人在考虑年货时,首选健康类的商品。从国产进口的营养保健品到各种治疗仪,以及各类健康养生书。有关健康的东西真是五花八门。我们都知道,药补不如食补,而与人们日常生活息息相关的食品,对人体的健康至关重要。

健康食品,逐成热宠

随着工作压力的增大,交际应酬的增多,如今许多人都存在胆固醇高,血管硬化等健康问题,这与日常饮食习惯是密不可分的。

专家建议人们在日常饮食中,适当减少肉食的摄取,增加蔬菜、水果的比例,此外,在食用油的选用上也要注意科学选择。

面对花样繁多的食用油品种:玉米油、葵花籽油、花生油、大豆油、调和油等,消费者又该如何区别不同品牌、不同原料食用油之间的区别呢?

为此,我们咨询了相关专家。专家指出,购买食用油前应认清品牌并注意是否自身是否适合食用。

玉米油营养高过同类食用油

玉米油是一种高品质食用植物油,富含不饱和脂肪酸,含量达80%以上,主要为亚油酸和油酸,其中亚油酸占油脂总量的50%以上。另外,还富含维生素E、赖氨酸、优质蛋白、磷酸和其它多种氨基酸等。亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸,它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管,增加人体肌肉和心脏、血管系统的机能,预防和改善动脉硬化,减少心脏病发生率等作用。

认清品牌,用放心的油

专家认为,在国内人们对食用油的健康越来越关注的趋势下,玉米油将成为未来人们餐桌上的首要选择。

中国玉米油股份有限公司董事局主席、总裁王明星现场接受了中央电视台《财智人物》的专访,针对记者提出的食用油安全的提问,王明星认为好的食用油品牌是靠国家权威部门认定、质量充分保证和消费者市场所给予的,同时也提醒广大消费者在日常生活中,选择一款好油对家人和自己的健康至关重要。

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