孩子每天都喝牛奶，还用补钙吗？

奶和奶制品是食物中钙的最好来源，含量丰富，吸收率高。酸奶中的钙经发酵变为乳酸钙，食用后不会因乳糖酶缺乏而引起腹胀、腹泻等不良反应，尤其适合老年人饮用。虾皮、海带、发菜、苋菜、竹笋等食物中草酸含量高，与钙结合可形成难以吸收的草酸钙，故宜少食或与含钙高的食物分开食用。

对于消化功能良好的健康成人来说，食补即可满足缺钙的需要，但对一些易缺钙人群，除食补外还应口服钙剂。市售钙剂种类繁多，但多数含钙量不高，说明书上说明的含量往往是指钙盐量，而不是实际含钙量，如葡萄糖酸钙含钙量仅为标量的9％，乳酸钙含钙量仅为12％。为保证钙的吸收和利用，应同时补充少量的维生素D。

那么，缺钙到底是食补好还是药补好呢?有关专家指出，90％以上的中国居民膳食中钙的供给量严重不足，因此，首先应着眼于增加膳食钙的供给，使之尽可能达到“推荐供给量”。有些专业人士一谈到缺钙，马上就要人去服用钙制剂，这种作法并不完全正确。对于大多数还没有发生钙缺乏性疾病的中国居民来讲，应该从饮食结构入手，增加膳食钙的供给，使之达到标准。如经过努力，确实无法达到这一标准，或已经发生了钙缺乏性疾病，才有必要服口服钙制剂，同时也必须注意增加膳食中钙的供给。

膳食补钙最符合人体的生理特点，大大优于含钙药品或含钙保健食品。含钙最丰富的食物为虾皮和芝麻酱，但这两种食物一般很难食入太多。而每100g牛奶含元素钙120mg，如果每天能够饮用1～2杯牛奶，或相应制品，再加上其他饮食提供的钙，便基本能够满足膳食钙供给。豆类食品和豆制品的钙含量也极其丰富，可天天食用。

缺钙现象在育龄妇女中相当普遍，由于孕产妇身系两代人的健康，因此，她们是补钙人群中的特定群体。孕妇每天补充钙元素2g效果最佳，且无副作应，还可降低产后出血量。哺乳期妇女由于分泌大量乳汁，平均每天都要用去200～300mg钙，但只要每日钙的供给量能达到1200mg左右，就能维持机体里钙的平衡。在日常生活中，孕妇除了要添加一定量的钙制品外，食补也是不可缺少的一部分。由于虾皮、海米、排骨、海带、紫菜、芝麻中的钙含量较高，所以，孕妇在日常摄入牛奶、蛋类、鱼类食品的同时，也应经常多食一些这类食品。