一岁的宝宝补钙选什么好

　　食补必须选对食物

　　不少爸妈青睐动物骨，比如排骨汤，其实是“一相情愿”。原来，排骨中的钙含量低，1斤排骨大约只有25毫克的钙质，加上骨头中的钙又难以溶解在汤中(汤中的钙仅相当于排骨的1／10)，而宝宝每天的钙需求量至少在400毫克以上，显然排骨汤难以如愿。比较起来，无论就钙的含量或者吸收率来看，奶类才是最佳来源，母乳最优，其次是配方奶，再后是鲜奶。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等值得推荐。

　　药补要抓好时机

　　如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，可与钙质结合而妨碍钙的吸收；而油脂分解之后生成脂肪酸，同样可与钙结合而不易被肠道吸收。其次，为了避免奶汁干扰钙的吸收，最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。

　　促进钙的吸收

　　俗话说：一个朋友三个帮。钙也是这样，当它随食物吃进以后，需要多种因素来促进机体的吸收与利用，才能充分发挥作用。如维生素D、C等能促进钙的吸收，荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼，谷类与豆类混食等)等。

　　钙磷比例失衡

　　正常情况下，宝宝体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2∶1，换句话说，钙是磷的2倍，如果宝宝的食谱恰恰是这个比例，那么钙的吸收利用率就高。实际情况呢？由于爸妈大多迁就宝宝的口味，过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、炸薯条等食物，而这些食物都是磷的“富矿”，致使大量磷涌入体内，使钙与磷的比例高达1∶10以上，磷一旦多了，会把体内的钙“赶”出体外，导致缺钙。

　   减少钙流失

　　有些宝宝钙补了不少，也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取，结果仍然缺钙，那就得反思一下食物的搭配是否科学，很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

　　补钙不补镁

　　钙与镁如同一对好搭档，当两者的比例为2∶1时，最利于钙的吸收与利用。遗憾的是家长往往注重补钙，却忘了补镁，导致体内镁元素不足，进而累及钙的吸收。镁在以下食物中较多，如坚果(杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)等。

　　吃盐过多

　　最新研究发现，饮食中盐的摄入量，是钙的排出量多与少的主要决定因素之一。也就是说，盐的摄入量越大，钙的吸收越差，尿中钙的排出量越多，减少盐的摄入等于补钙。大人如此，宝宝亦然。特别是小宝宝，对盐的敏感度较高，不可按照成人口味给盐。

        大鱼大肉“排挤”钙

　　蛋白质摄入过量也可“排挤”钙。实验显示：每天摄入80克蛋白质，将导致37毫克的钙流失掉；若将每天的蛋白质摄取量提升到240克，即使额外补充400毫克钙，也会导致137毫克钙的流失，表明额外补钙也不能阻止高蛋白所引起的钙流失。因此，天天给宝宝安排大鱼大肉，打破了食物的酸碱平衡，无论怎么补钙也是于事无补。

     初此之外，我们在宝宝补钙方面还需要注意到：

        维生素D

　　它可以促进钙的吸收、储存，维生素D由日光照射皮肤就可以直接获得。日晒充足的宝宝可以不用额外补充维生素D。

　　秋冬季出生的宝宝血中维生素D水平非常低，这是因为冬季的乳汁中含有很少的维生素D。所以冬季宝宝最好每日补充400~800国际单位(南方出生的宝宝补充400~600国际单位，北方出生的宝宝补充600~800国际单位)的维生素D。

　　鸡蛋、三文鱼等鱼类中含有大量维生素D，而油炸的食品会抑制维生素D的吸收，不管多大的宝宝，最好少吃油炸食品。

鸡蛋中的维生素D，蔬菜水果中的维生素C，配方奶中的乳糖以及膳食中适宜的钙、磷比例等因素均可促进钙的吸收。

　　镁

　　在维持骨骼生长和肌肉、神经兴奋方面，镁是钙的好助手，钙镁比例为3:2时，效果最好。对宝宝体内的许多使食物产生化学变化的酶来说，镁也是十分重要，它会影响蛋白质的合成，对一些促进宝宝生长的激素合成也起重要作用。

　　镁的最佳来源是小米糊、玉米泥、豆制品、紫菜、绿色蔬菜泥等。乳制品中大量的钙、蛋白质、脂肪，蔬菜中的草酸也会对镁的吸收有抑制作用。

　　磷

　　磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。磷的含量高会干扰钙的吸收，含量低则会导致厌食、贫血、软骨症，钙磷比例要恰好是2:1，才对身体最有益。而母乳中2:1的钙鳞比还会使宝宝大便松软，有利于肠道健康。

　　我们所吃的食物大都含有磷，不必担心宝宝会缺磷。

　　注：

　　有些产品中维生素D的单位是用微克，有些产品是用国际单位，科学的换算方法是：1微克维生素D＝40国际单位维生素。