胃病食谱

　　功效：此汤可在饭前饮用。胡椒根性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。

　　做法：先将猪肚洗净，锅内注水，猪肚块下锅，加入胡椒根，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

　　胡椒猪肚汤配料：胡椒根30克，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

　　功效：山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

　　桂枣山药汤配料：红枣12粒，山药300克，桂圆肉两大匙，砂糖适量。

　　胃病食谱下面的汤膳对胃病患者有防治的作用。

　　胃病食谱一般来说，慢性胃病初起多与情志不遂、饮食不节制有关。因此，慢性胃病是可以预防的。冬季，气候变化很快，应根据气温的变化及时增加衣物，注意胃部保暖。生活要有规律，忌暴饮暴食或饥饱不匀。有慢性胃病的患者和胃肠功能较弱的老年人，可尝试少食多餐的进餐方式，食物以清淡易消化的为宜，少食辛辣、肥腻，少烟少酒，特别要避免过量饮用烈性酒。胃病食谱工作要注意劳逸结合，适当的体育锻炼不仅可以提高机体的抵抗力，以增强人体对季节的适应性，也可以帮助减轻工作带来的压力，对降低胃病的发生具有重要意义。