如果有肠胃炎应该吃什么养胃？

可食用 平菇：含多种养分和菌糖，对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡有很好疗效。

金针菇：富含赖氨酸和锌，能有效增强机体的生物活性，促进新陈代谢，加速营养的吸收利用，可预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡。

胡椒：胡椒粒、干姜研成细末，开水冲服，治疗胃及十二肠溃疡。

扁豆：有调和脏腑、益气健脾，利水消肿功能，急性胃肠炎适合食用。

大麦：胃炎及胃十二指肠球部溃疡患者在溃疡期多食大麦面食，对疾病有辅助治疗作用。

牛奶：能中和胃酸，防胃酸对溃疡面的刺激，对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有很好的治疗作用。

扁豆：白扁豆加水，煎取浓汁，治疗胃肠炎。

牛肉：鲜仙人掌30～60克切细，牛肉60～90克切片，炒熟食用，治疗胃及十二指肠溃疡。

姜：生姜50克煎水喝，可使胃炎及胃十二指肠溃疡，引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等症迅速消除。

豆角：有调和脏腑、益气健脾，利水消肿功能，急性胃肠炎适合食用。

苤蓝：可用于治疗十二指肠球部溃疡。不宜过熟，生拌或绞汁饮为好。

甘草：适合脾虚食少、胃溃疡、十二指肠溃疡食用。特菜：甘草牛肉、甘草鸡柳。

忌慎食品：

绿豆：绿豆性味甘寒，慢性胃肠炎患者忌食绿豆。

洋白菜：腹泻、急性胃肠炎及肝病患者不宜食用。

羊肉：急性肠炎患者不宜食用。

牛奶：肠胃功能较弱的人不宜大量饮用牛奶。不要空腹喝牛奶。

鱿鱼：鱿鱼中含一种多肽成分，生食会导致肠运动失调，必须熟透后再食。

醋：胃酸过多、十二指肠溃疡患者不宜吃醋。

莜麦：莜麦不易消化，胃肠虚弱、胃肠溃疡患者忌食。

白萝卜：十二指肠溃疡、慢性胃炎患者忌食。

韭菜：胃肠虚弱、阴虚火旺者不宜多食。

西红柿：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人忌食。

番茄酱：急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡活动期病人忌食。

鸡枞：感冒、胃肠不适者应少食。

桑葚：过量食用易发生溶血性肠炎。忌用铁器熬制桑葚膏。

驴肉：慢性肠炎者忌食。

鹿肉：久食、多食对肠胃不利。

蛇肉：生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生的，有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和一些寄生虫病。

甲鱼：肠胃功能虚弱、消化不良、肠胃炎、胃溃疡患者慎食。

辣椒：过量食用，会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并会使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，故食管炎、胃肠炎、胃溃疡患者应少吃或忌食。

葱：胃肠道疾病患者忌食。

大蒜：大蒜中的辣素有刺激作用，能使胃酸分泌过剩，胃肠道疾病特别是胃溃疡和十二指肠溃疡患者忌食。

咖喱：患病服药期间忌食，对胃有一定刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃。

酱油：服用治疗胃肠道疾病的药物时应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心呕吐等副作用。

饮料果汁：多喝，消耗胃液，杀菌力降低，容易造成胃肠疾病。