慢性肠炎患者的食谱

　　≮功效≯补气养血、健脾固精；对贫血、慢性肠炎、腹泻、遗精、早泄等病症有疗效。

　　≮用法≯随意食用。

　　≮制法≯1、把糯米用冷水浸泡一天，捞出后沥干水分；2、猪肉剁成蓉，山药洗净去皮，蒸熟后捣烂，搀入淀粉、精盐、味精、拌匀；3、再捏成每个15克重的丸子，外边滚上一层糯米，装在盘里，放在笼中蒸熟。

　　山药珍珠丸子≮配料≯糯米150克，猪瘦肉50克，山药50克，淀粉、精盐、味精皆适量。

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　　(3)体征方面：长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

　　(2)全身症状：呈慢性消耗症状，面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

　　(1)消化道症状：常呈现间断性腹部隐痛、腹胀、腹痛、腹泻为本病主要表现。遇冷、进油腻之物或遇情绪波动、或劳累后尤着。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。

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