肠炎吃什么水果蔬菜比较好

宜食食物：
  性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。
  忌食食物：
  性质温热，有补益助热作用的食物，如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、海参、链鱼、草鱼、荔枝、橘子、刀豆、芥菜、薤白等。
  味辛辣性温热，易助热生火的食物，如韭菜、辣椒、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、菜茴香、大蒜、白蔻等。
  磁腻味厚，易生湿、加重湿证的食物，如山药、糯米、红枣、蜂蜜、龙眼、花生、西瓜、松子、猪肉、牛奶、枇杷等。
  具有收涩而可滞留湿邪的食物，如乌梅、莲子、石榴、芡实等。
  2．食疗参考方
  a. 赤小豆薏米饮：赤小豆30克、薏米30克，加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液，将两次的汁液搅匀，温饮或凉饮。
  b. 金针冬瓜汤：干金针菜20克，切段，开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤，片刻即好，加盐、味精，点几滴香油。
  c. 素烧苦瓜：新鲜苦瓜200克，切丝，先用开水浸泡片刻以去苦味，再入油锅烧炒至九成熟，出锅，勾欠（含有盐、味精）浇汁。
 
饮食禁忌

 
  二忌食太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主，
  肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
  三忌食多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主，味
  重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的
  保护作用。
  四忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃
  一两块苏打饼干。
  五忌饮酒、浓茶和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。