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核心提示：胆钙化
推荐日摄食量 儿童及成人均为10微克
最佳增补剂 胆钙化醇（动物性来源）以及钙化……
推荐日摄食量 儿童及成人均为10微克
最佳增补剂 胆钙化醇（动物性来源）以及钙化醇（酵母来源）。
治疗用量 儿童 5－12微克成人 10－25微克（400－100国际单位）
维生素D（钙化醇、胆钙化醇）完全档案
功效 可以保存钙质，因此有助于保持强壮而且健康的骨骼。
建议最佳营养物质摄入量 儿童以及成人10－20微克
最佳食物来源 鲱鱼（22.5微克）、鲭鱼（17.5微克）、大马哈鱼（12.5微克）、牡蛎（3微克）、白软干酪（2微克）以及蛋类（1.75微克）。
中毒服用剂量 达到1250微克有可能造成中毒。
胆钙化用量
有助于吸收的物质 维生素D在皮肤中生成，因此需要保证充足的日照。在满足了这些条件的情况下，不需要再通过食物补充维生素D。维生素A、维生素C以及维生素E可以保护维生素D。
缺乏的症状 关节疼痛或僵硬、背部疼痛、蛀牙、肌肉痉挛以及头发脱落。
妨碍吸收的物质 缺乏日照以及煎炸食物