老年人患胆结石吃什么好？

你好.结石的治疗你要根据结石的大小结石的部位结石的粗糙程度来决定治疗方法.一般都是药物排石和手术取石.
饮食上你要注意:
1.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
2.禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
3.牛奶只限于饮用脱脂奶。
4.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
5.禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
6.口味尽量清淡，调味料应有所节制。
7.避免食用加工食品和高糖分的食物。
希望对你有帮助