胆结石忌口的食物是什么

胆结石是什么？胆结石是如何产生的？
一般认为胆结石的产生与胆汁淤滞，细菌感染和胆汁的理化成份改变有关。胆结石发生于患者的胆囊、肝内胆管和胆总管内，种类和成份不完全相同。胆结石大小不一，小的细如泥沙，大的可整枚充满胆囊，如鸡蛋一般。按结石成份来分，胆结石可分为三种类型：
1、 胆固醇结石：其主要成份是胆固醇
2、 胆色素结石：其主要成份是钙盐、胆红素等
3、 混合性结石
胆结石产生的原因很多，包括患者体内胆汁成份有改变，胆盐浓度降低，胆固醇超饱和，胆汁内糖蛋白含量

宁波市邮电局莫枝支局张XX排出的胆结石

增高，胆囊排空功能障碍，胆汁流体动力学改变，胆固醇合成的遗传因素及某些药物的影响等。
哪些人易患胆结石？
胆结石是危害人类健康的常见病和多发病，在我国的发病率达10%以上，并呈逐年上升趋势（国外有些地区发病率更高达16%以上）。胆结石病具有一定的遗传倾向，从发病率上看胆结石的发病在20岁以上的人便逐渐增高，女性以45岁左右达到高峰，男性在更年期以后也明显升高，儿童少见，一般中年以上者多见，女性偏高于男性，男女发病率之比为1：1·9~3，经产妇或肥胖者多见。以下几类人最容易患胆结石：
．中老年人（一项统计表明，60岁以上的人发病率高达28%以上）
．40岁以上女性
．经常不吃早餐者
．嗜甜食者
．高脂饮食者
．长期素食者
．甲状腺功能低下者
．肝炎病人
．肥胖者
．糖尿病患者
．有家族病史者
．经常吸烟、酗酒、服用麻醉品者

胆结石患者有哪些临床表现？
胆结石患者常见症状有持续性上腹痛伴轻重交替，可放射到肩背部，伴恶心、呕吐，面色苍白，大汗淋漓，弯腰打滚，发作后还有发热，黄疸等症状；常有右上腹胀闷不舒之感，伴嗳气、恶心、大便不调等消化不良症状，当进食油腻食物后更加明显。
据统计，34%~50%的胆结石患者可无任保症状，大多数是在体检中发现的。大约10%患者有结石5年后出现症状，一旦出现症状后，症状将持续发生，且越来越严重。此时应及时治疗。

如何预防胆结石的发生？
针对胆结石发生的病因，预防胆结石，应考虑以下几方面因素：
1、 注意饮食。食物以清淡为宜，少食油腻和炸、烤食物，高脂肪食物的摄入要适量。
2、 保持大便畅通。六腑以通为用，肝胆湿热，大便秘结时，症状加重。所以保持大便畅通很重要。
3、 改变静坐生活方式，经常进行体育锻炼，适时减肥。
4、 要养性，少发火。长期家庭不和睦，心情不畅的人可引发或加重此病，要做到心胸宽阔，心情舒畅。
5、 克服不进早餐的不良习惯，以避免脂肪堆积，进而导致胆结石。
6、 注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯（肠道寄生虫病和肠道感染是我国胆囊结石的主要病因）。
7、 定期体格检查，一旦发现结石应及时治疗。


如何判断得了胆结石？
B超为常规检查仪器，可以确诊，当病人出现类似于胆结石病的症状时，应及时到医院检查，以便确诊后及早采取有效治疗手段。
胆囊切除术是否为治疗胆结石的最佳选择？
胆囊切除手术只对胆囊结石有效，对胆总管结石和肝内胆管结石无效，严格地说，这是一种较为消极的治疗方法，胆囊是贮存胆汁的主要场所，而胆汁中的胆盐，可帮助人体消化，吸收脂肪，同时可刺激肠道蠕动功能，抑制肠道细菌的生长，促进胆固醇的溶解。所以胆囊切除后的患者较正常人的消化功能有所下降。另外，手术难免要承担一定的痛苦，费用昂贵，且3~5年后的复发率或再生率高达50%以上（肝内胆管结石，胆总管结石）。因此非手术疗法应为治疗胆结石发展方向。

胆囊炎与胆结石的关系？
简言之，胆囊炎与胆结石往往互相影响。据统计，在胆囊炎患者中，90%以上都是由结石引起，胆囊的炎症使胆囊壁细胞脱落，和白细胞、细菌等一起组成结石的核心，同时炎症引起胆汁成分改变，促使胆固醇、胆红素沉积形成结石。而胆结石又进一步阻塞胆囊管而加重胆囊炎症，使病情更为复杂。
得了胆结石怎么办？
首先要及时就医。目前胆结石治疗方法有很多：外科手术治疗、体外震波碎石等。对于特定的某一类结石，以上方法虽有一定疗效，但都不可以避免残余结石和结石再生。“分娩排石法”的疗效非常确切，解决了这个难题，大量临床观察结果表明，它具有止痛、排石、消炎、利胆四大功效；同时具有起效快，疗效好，疗程短，不需忌口等优点，是胆结石患者的首选。