胆囊结石不能吃什么

　　胆囊结石，它是常见于青年人的关于胆固醇性结石或以胆固醇为主的混合性结石。那么，胆囊结石不能吃什么呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　胆囊结石不能吃什么?

　　1：少吃油腻的食物，胆汁是用来帮助消化脂肪的，所以吃了油腻的食物，就会促进胆汁分泌，胆囊收缩，如果已有胆囊结石，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动，结石容易嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，胆囊结石患者应少吃油腻食物，但也不能完全禁止，以免出现必需脂肪酸缺乏。

　　2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。

　　3：忌辛辣刺激的食物，忌油腻、节五辛是胆结石患者的禁忌原则之一，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热，故当忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。

　　胆结石患者都有上腹部胀满、口苦或口中无味等症状，都想吃一些酸性的水果，如：山楂、石榴、杨梅等以便消除上述的症状。但是，临床上发现，患者进食这类水果后往往会使病情加重，腹部更加胀满、右肋下由不适转为疼痛，厌食甚至呕吐。胆结石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有较强的收敛作用，会引起胆绞痛，加重胆结石。胆结石患者还应该注意，忌食没有洗干净的水果，以防止进食蛔虫卵，炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌也不能食用。

　　以上是对胆囊结石患者饮食上的建议，希望对大家有所帮助。专家提醒，大家在日常生活中要做好疾病护理工作，以免结石复发。

　　扩展阅读：胆囊结石症状：

　　1、 胆结石在早期通常是没有明显症状的，因此大部分人是在公司组织体检或者常规检查时发现的。有的时候可以伴有轻微不适但往往会被误认为是胃病而没有得到及时就诊。

　　2、若胆囊内出现小结石嵌顿在胆囊颈部，那么就会引起疼痛导致一系列症状的发生。这种情况在进食油腻食物后表现尤其明显。

　　3、当胆石嵌于胆囊颈部时可造成急性梗阻，使胆囊内压力增高，这时胆汁不能通过胆囊颈和胆囊管排出，从而引起临床症状，通常表现为胆绞痛。

　　4、如果胆囊结石嵌顿持续不缓解，胆囊会继续增大，甚至会合并感染，从而进展为急性胆囊炎，如果治疗不及时，少部分患者可以进展为急性化脓性胆囊炎，严重时可以发生胆囊穿孔，临床后果严重。