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胆囊炎患者饮食宜清淡,多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。 牛奶只限于饮用脱脂奶。多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。忌油腻、辛辣、刺激性的食物,凉性的东西也少吃。忌食动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等,不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果,柏龄胆炎舒是中药,有消炎利胆、舒肝理气的作用,效果也不错。