风湿患者的饮食须知

日常饮食对我们的健康起着至关重要的作用，所以风湿患者要重视发挥科学饮食对缓解病情的积极功效。在日常生活中风湿患者要合理的调整自己的饮食结构，这样才能有效的促进病痛的解除。

1.首先在生活中风湿患者要坚持合理科学的饮食习惯，做到规律饮食，尤其是要重视饮食有节制。风湿患者因常见久病体虚，所以在进食时要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常。饮食应遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则，少量多餐，少食刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。

2.选择科学的烹饪方法也是风湿患者有效的饮食护理措施，对风湿病痛的解除具有至关重要的作用。在烹饪日常饮食时，为避免食物的有效成份被破坏，或使食物的性质发生改变，失去治疗作用，一般不采用炸、烤、熬、爆等烹调方法，而多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法，使烹饪的食物既美味可口，又使其保持药性，且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。

3.对不同发病特点的风湿患者要根据具体的病情选择适宜的食物，避免不合理的饮食造成病情加重，使康复困难重重。对于风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品；热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。

通过科学合理的饮食可以促使风湿患者早日脱离风湿病痛的苦海。合理的调整饮食是一种不可或缺的风湿的护理方法，所以风湿患者一定要重视发挥这种有效措施的辅助治疗的积极作用。