风湿性关节炎的食疗

风湿性关节炎是一种比较常见的疾病，中医专家认为，风湿性关节炎是因为机体内在正气虚、卫生不能固表、阳气不足，以及外在寒、风、湿三邪相杂作用于人体，侵犯关节相致。临床症状为筋骨发生疼痛、肢体关节、肌肉、沉重、酸麻、屈伸不利，在凉及阴雨天会加重，甚至关节红肿、发热等。

在风湿性关节炎治疗的过程中，患者不仅可以选择中医治疗或者西医治疗，同时也可以辅以食疗方法，用以加快康复进程。下面介绍一些简单实用的风湿性关节炎食疗方法：

雪莲三七炖鸡

疗效：适用于肝脾亏虚，身痛，风湿关节疼痛，妇女崩漏。

配方：1只黑母鸡，10克三七，10朵雪莲花，15克阿胶，姜片、黄酒适量。

制作方法：首先将雪莲花、三七捣碎，装于砂布袋中，扎紧口袋。其次母鸡宰净切块共放于锅中，加水600毫升，大火烧开，加入姜片和黄酒，转用小火炖至酥烂，捡出药袋。最后下阿胶和精盐、味精，调溶后淋麻油。

猪尾骨碎补汤

疗效：适用于风湿痹痛，慢性腰腿疼痛。

配方：2条猪尾，20克骨碎补、20克鸡血藤，姜片、黄酒各适量。更多知识请上：风湿专题查看。

制作方法：首先将猪尾清洗干净然后再切成段。然后骨碎补、鸡血藤同装入纱布袋内，放于砂锅中，注入60毫升的清水，烧开后，加入姜片、黄酒和精盐，小火炖至酥烂，捡出药纱袋。最后，下味精，调匀。

玫瑰归红汤

疗效：适用于类风湿性关节炎、急、慢性风湿

配方：玫瑰花20克，当归15克，红花10克。

制作方法：首先用水煎2次，每次用300毫升的水，然后煎半小时，两次混合，分2次趁热用黄酒冲服。

参膝牛骨汤

疗效：适用于风湿骨痛，腰膝酸软，老年人体弱，神疲乏力者。

配方：150克牛胴骨，党参、杜仲15克，红枣10克，淮牛膝各20克，姜片、黄酒各适量。

制作方法：首先将党参、牛胴骨、淮牛膝、杜仲共装纱袋中，扎口。然后，把红枣的核去掉，同放入砂锅中，加入800毫升的清水，烧开后，加入姜片和黄酒，小火炖至酥烂。捡出药纱袋，最后，下精盐、味精调匀。

无花果猪瘦肉汤

疗效：适用于风湿疼痛。

配方：无花果150克，猪瘦肉100克。

制作方法：首先将瘦肉和无花果分别洗净切片，然后加300毫升的水，烧开后加入精盐，煮至熟透，最后，下味精、淋麻油。更多知识请上：风湿专题查看。

独活黑豆汤

疗效：祛风胜湿，活血止痛。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。

配方：黑豆60克，独活12克，米酒少许。

制作方法：首先将黑豆、独活放入清水中，然后文火煮2小时，取汁，兑入米酒，最后1日内分2次温服。

蛇肉归红汤

疗效：补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。

配方：黄芪25克，15克当归，薏苡仁50克，红枣（去核）6枚，蛇肉200克。

制作方法：首先将黄芪、薏苡仁、当归和红枣分别洗净。将蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入砂锅内，然后，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。最后，饮汤吃蛇肉，每天1料。

生姜鸡

疗效：用于关节冷痛，喜暖怕寒者。

配方：刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250g。

制作方法：首先将公鸡、生姜切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。然后会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，注意，可隔1周或半月吃1次。

小常识：

萝卜一个、红辣椒十个，捣烂，敷于患处，可治风湿性关节炎，敷后暂有疼痛感。