慢性肝炎平时饮食该注意什么?

1.饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2.食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质1－1.5克/千克体重为宜。

3.补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
运动要根据各自疾病严重程度和自身身体情况。对于正处于乙肝活动期，且各项指标都较严重的病人来说，散步要慢，距离与时间要严格控制，待肝功能恢复正常后，再逐步加大运动量，但一定要循序渐进，不能操之过急，否则即得其反。
其次，对于稳定期的慢性乙肝病人而言，每天可安排一~二次散步，每次宜在饭后半小时至1小时后进行。