感冒熬姜汤

　　大家都知道 姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。那么，感冒熬姜汤的方法是怎样的?下面就让康网小编来告诉大家吧。

　　感冒熬姜汤的方法

　　熬红糖葱姜汤的方法

　　原料：红糖20克，老姜4片，葱白3段，水适量。

　　做法：

　　1、砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。

　　2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。

　　3、去掉姜葱后服用。

　　特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下，让身体发汗，如此，风寒感冒就会随着汗出而愈。当然，出完汗要记得尽快擦干身体哦。

　　熬地瓜(番薯、甘薯、红薯)姜汤的方法

　　做法：地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水煮熟后，再加入红糖。

　　特点：地瓜可补充热量和营养，生姜可去寒，红糖也可补充热量。对风寒感冒有效。

　　熬大芥菜地瓜煲姜汤的方法

　　做法：大芥菜一斤洗净切段，地瓜半斤去皮切块，和姜片四片一起放入煲内滚20分钟，加盐即可。

　　特点：健胃生津，通畅胃肠，强身健体。适合感冒风寒，恶寒，无汗，大便不畅，食欲不振人士。

　　熬芫荽姜汤的方法

　　做法：芫荽9克、鲜姜3片、红糖少许。煎汤取汁饮。

　　特点：用于风寒感冒咳嗽。芫荽味辛性温，能发汗，消食下气。芫荽叶中的维生素A原，有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力，大幅度地增强对感冒的抵抗力。

　　熬甘草生姜汤的方法

　　做法：用料甘草3克，生姜15-20克。将生姜洗净切片，与甘草加水1碗一同煎。水沸后煎5分钟，取汁温服，每日2次，连服2日。

　　特点：甘草性平，味甘，入脾、肺经，可清热解毒，缓急止痛。与生姜合用，具有疏风散寒、和中止呕的功效。甘草生姜汤主治胃肠型感冒初起。症见受凉后骤发恶寒，头痛，胸闷欲呕，或腹胀痞痛，嗳腐吞酸，便溏泄泻，舌淡苔白，脉浮紧。若发热，口干口苦者，不宜服用本汤。

　　熬豆豉姜葱汤的方法

　　做法：

　　老姜15g，葱头15g，淡豆豉l0g，加水500ml，大火共煎20分钟后，趁热服之。如果加一杯(约30m1)白酒疗效更佳。不能饮酒者不加。

　　特点：

　　对风寒感冒有效。葱头具有发汗功效，其中的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环;发酵的豆豉则可补充体内的蛋白质。

　　扩展阅读：使用姜汤时要特别注意

　　1、适量原则

　　平时姜的摄入量控制在每天10克左右为佳(拇指大一块生姜约有15克)，服用姜汤治病时适量增加，但也绝不是越多越好。生姜一次摄入过多会使大量姜辣素在经肾脏排泄过程中刺激肾脏，产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。因此，即使在治病期间，姜汤的服用也应有所控制。

　　2、不要使用烂姜、冻姜

　　腐烂的姜不能使用，因为它里面含有毒性很大的有毒物质——黄樟素，会使肝细胞变性，诱发肝癌和食道癌。生姜喜阴湿暖，忌干怕冷。适宜存贮温度为12-15℃。因此不要将生姜放在冰箱里保存，而要用报纸包好放在阴凉处。

　　3、热盛型体质慎食

　　姜是属性比较辛温的食材和药材，因此体质或症状属于热盛型的人不宜使用姜汤。姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。