痛风性关节炎患者的饮食应该注意什么

对于痛风性关节炎的治疗，我们要善于发挥饮食的作用，让痛风性关节炎带给患者的病痛从饮食中得到缓解或消除。那么痛风性关节炎患者的饮食都有哪些讲究呢？下面就介绍给大家。

1、限制嘌呤摄入量：诱发痛风性关节炎的一个重要因素就是患者体内的尿酸水平过高，而摄入过多嘌呤是导致尿酸升高的罪魁祸首。根据病情采取限制嘌呤饮食，每日控制在150mg以下，禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等，限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。

2、蛋白质：蛋白质要根据痛风性关节炎患者的具体病情来适量摄入，而且要以植物蛋白为主，每日每公斤标准体重供给0.8～1.0g，急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主；慢性期根据病情，在限量范围内，安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼。

3、碳水化合物：这是对痛风性关节炎患者至关重要的一种饮食，因为碳水化合物可防止脂肪分解产生的酮体，而且能促进尿酸的排出，供给量占总能量的60%，碳水化合物是痛风患者膳食中能量的主要来源。

4、微量元素：种类繁多的微量元素对痛风性关节炎患者的康复是功不可没的，大量的蔬菜和水果，以补充维生素B族、维生素C以及铁、锌等营养素。蔬菜和水果属于碱性食物，可使尿液呈碱性，有利于尿酸溶解，将尿酸顺利排出。此外成碱性食物有交货血液的功效。碱性食物不是通常所说的用小苏打发酵后的面食，而是指体内代谢以后成阳离子，使体液偏碱的食物，主要是新鲜蔬菜，水果，硬果，海藻等。

痛风性关节炎患者要根据自己的具体病情调整饮食结构，在平时要少吃脂肪，多喝水，这样利于体内的尿酸及时排出，对缓解病情大有裨益。

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