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痛风性关节炎是令人很头痛的一种风湿疾病,从临床上已经康复的病人的经验来看,饮食结构对缓解痛风性关节炎的症状有很大的益处。那么哪些方法和食物对病人的症状有缓解作用呢?下面就来听听专家是如何介绍的。
尿酸对人体机能不利的因素,所以要吃一些降低尿酸值的饮食,避免含高普林(purine)的食物,避免促成高量尿酸,此类食物如:鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外,高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性,酸性尿是导致尿路结石的原因,因此也要注意易将血液碱化的食品。
痛风性关节炎患者摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。
痛风性关节炎患者不宜以减肥餐方式控制体重,以免因禁食造成细胞分解,将尿酸释出;另外,不规则的饮食习惯会导致肥胖,对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐,长时间的空腹感会让人于午餐时开怀大吃;且饿一餐后再吃东西,身体吸收的热量会更多,并迅速转为脂肪储存起来,加上吃得太急,容易导致过量,也更易发胖。
以上便是痛风性关节炎患者需要注意的饮食问题,主要涉及到一个尿酸的概念,尿酸如果浓度过高会对人的身体产生负面的效果,尤其是痛风性关节炎患者的症状容易出现反复发作。