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骨质增生有什么食疗方法吗


www.cnkang.com  2011-12-29  康网论坛    
核心提示:骨质增生有什么食疗方法吗 骨质增生症又称为增生性骨关节炎、骨性关节炎(OA是由于构成关节的软骨、椎间盘、韧带等软组织变性、退化,关节边缘形成骨刺,滑膜肥厚等变化,而出现骨破坏,引起继发性……

骨质增生症又称为增生性骨关节炎、骨性关节炎(OA是由于构成关节的软骨、椎间盘、韧带等软组织变性、退化,关节边缘形成骨刺,滑膜肥厚等变化,而出现骨破坏,引起继发性的骨质增生,导致关节变形,当受到异常载荷时,引起关节疼痛,活动受限等症状的一种疾病。分原发性和继发性两种。

辨证食疗:

肝肾阴虚型

(1)枸杞子

【组成】枸杞子30 克,粳米60 克。

【功能主治】滋补肾阴。

【用法用量】将枸杞子、粳米淘洗干净,加水适量,煎煮成粥。早晚各服1 次,温食。

【注意事项】脾虚泄泻者忌食。

(2)肉苁蓉

【组成】肉苁蓉20 克,枸杞子30 克,粳米90 克,葱、姜各适量。

【功能主治】补肾益肝。

【用法用量】先取肉苁蓉放砂锅中,加水适量,煎煮至烂,去渣。再将枸杞子、粳米加入,煎煮成粥,最后加入葱、姜,煮沸即成。早晚取温食用各1 次。

(3)红烧龟肉

【组成】乌龟1 只(约250~500 克),葱、生姜、花椒、冰糖、酱油等各适量。

【功能主治】滋阴补肾,补虚壮骨。

【用法用量】将活龟放盆中,加40℃热水,使其排尽尿,宰后去头、足,剖开,去龟甲壳、内脏,洗净,将龟肉切块。烧锅热菜油,放入龟肉,反复翻炒,加姜、葱、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄酒,并加适量清水,以文火煨炖,至龟肉酥烂即成。佐餐食用,每日1~2 次。

(4)补髓汤

【组成】甲鱼1 只,猪脊髓200 克,姜、葱、胡椒粉、味精各适量。

【功能主治】滋阴补肾,填精补髓。

【用法用量】将甲鱼用开水烫死,去甲壳、内脏及头爪。取甲鱼肉放锅中,加入生姜、葱、胡椒粉,用文火将甲鱼肉煮透。再放入洗净的猪脊髓,煮熟加味精即成。取温佐餐,食肉喝汤,每日l~2 次。

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