冠心病防治的膳食的原则

　　6、尽量少吃富含饱和脂肪酸或胆固醇过多的肥肉、动物油、高脂奶品及蛋黄、动物内脏等食品。

　　5、提倡多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油。

　　4、总热量限制在标准量以内，使体重维持在标准水平，如果超重(标准体重±5公斤为正常) ，应进一步限制总热量，或适当增加体力活动。

　　冠心病防治的膳食的原则3、食用复合碳水化合物，少吃或不吃蔗糖或葡萄糖等简单的碳水化合物。

　　冠心病防治的膳食的原则2、脂肪的摄入，不应超过总热量的30%，其中饱和脂肪酸应控制在占总热量的10%以内。增加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值宜为0 7∶1∶1 。