中老年高血压、冠心病患者夏天饮食方面 生活方面应注意什么

1．合理膳食
高血压病与饮食有直接关系。所以，饮食要合理。(1)控制总热量以保持标准体重；(2)限制总脂肪量；(3)蛋白质摄人约占总热量的15％；(4)限制食盐摄人量；(5)多食蔬菜水果和海产品，增加钾钙的摄人量；(6)饮食要定时定量，晚餐应安排清淡易消化的食物。
2．滋阴类蔬菜
(1)大蒜：有降压作用，对心肌梗塞患者还有一定的治疗效果。专家建议，患者可在每天早晨空腹吃1—2个糖醋蒜头。(2)芹菜：具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁，加入一些红塘，用开水冲泡饮，或取含降压物质较丰富的芹菜根煎水服。(3)茼蒿：有降压、补脑的作用。可取生茼蒿一把洗净，切碎，捣烂，挤出鲜汁，温开水冲服。(4)西红柿：有清热、解毒、降压功效。坚持每天吃2个效果较好。(5)洋葱：含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。能降血压，防动脉硬化。(6)荠菜：有较好的清热解毒、平肝降压作用，同墨旱莲适量一同水煎服，可起到较好的降压效果。常食用新鲜荠菜，对预防高血压的发生也有一定的作用。
3．可降压的水果
(1)西瓜：汁液几乎包罗了人体需要的各种营养成分，所含的糖、盐类和蛋白酶有治疗肾炎和降血压的作用。(2)苹果：含有多种维生素(A、B、C等)，并含有丰富的钾等营养物质。(3)山楂：用于治疗高血压、冠心病、高血脂症等有明显效果。(4)香蕉：具有降压作用，高血压患者常吃有益。
4．食用降脂食品
(1)常见的低脂肪饮食有：瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、兔肉、瘦羊肉、鸡蛋白、鸭蛋白，各种鱼虾、鲜豆类及其制品，各种新鲜蔬菜及水果、干果类。忌食肥肉、各种动物脂肪，不食油煎、炸、熏等方法烹调的食物。宜用蒸、煮等方法烹调食物。(2)能降脂的食物有生姜、洋葱、蒜头、小葱、胡椒等辛辣食品。
5．巧饮茶水可降压
茶所含的维生素P、茶多酚有降压及改善心血管的生理功能，改善微血管壁的渗透性能。故能有效地增强血管的抵抗力，防止血管壁膜类物质的过氧化作用，从而防止动脉硬化。茶还可降低血液中的中性脂肪和胆固醇，促使体内纤维蛋白的溶解，有效地防止血凝，从而防止动脉粥样硬化和血栓的形成。