高血压患者应该注重平衡饮食

前天同事高血压，去看医生，医生叮嘱他，饮食要以清淡为主，做菜食盐不要过多，多吃蔬果青菜，少吃高脂食物。于是他回来一日三餐只吃素食，高血压患者难道要如此吃法？

过于清淡会导致营养的缺失，对身体健康更不利，健康饮食最重要的是要保持平衡。专家指出，高血压患者，即使是肥胖者，健康的膳食结构也应该包括一定量的动物蛋白，因为动物蛋白所含氨基酸与人体的需求相符，是植物蛋白所不能替代的，动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。高血压患者应该建立起正确的膳食观念，在限盐的前提下做到平衡饮食，每天都应该摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等。高血压患者可根据“中国居民膳食平衡金字塔”来规划自己的一日三餐。处于塔的底部是日常应该摄入较多的食物，越往上摄入量应该越少。按照标准饮食对高血压患者大有裨益。

除了注重平衡饮食之外，在服药的时候，有些食物还是需要顾忌，饮食方面不能吃的食物如下：牛髓、狗肉、羊髓、肥猪肉、猪肝、猪肾、鸡肉、鸭蛋、虾子、各种动物肝、脑、肾等高脂肪、高胆固醇食物。此外，血压升高者还应忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、胡椒等。

身体是革命的本钱，高血压患者在注重平衡饮食的同时，也要坚持锻炼身体，多了解食物对高血压的影响，如果还有不了解的地方，一定要及时咨询医生，不可盲目服药。