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妊娠高血压宜饮豆浆粥


www.cnkang.com  2015-1-24  互联网    
核心提示:妊娠高血压宜饮豆浆粥 导语:临床有过报道:对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食,即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1:8)2000毫升,加糖120克,分6次进食。一般持续2-4……

导语:临床有过报道:对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食,即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1:8)2000毫升,加糖120克,分6次进食。一般持续2-4天,改用无盐普食。豆浆饮食的第2天开始,可酌给水果或粉,以缓解饥饿感。对照组41例,给无盐普食,其他治疗措施(避免声光刺激,给镇静剂及镇痉剂),两组均相同。结果表示,豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间,均较对照组为快;豆浆饮食组的死亡率为零,对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低,含盐少,含维生素B1及烟酸较多 ,故有降压及利尿作用。

妊娠高血压宜饮豆浆粥

妊娠高血压宜饮豆浆粥

妊娠高血压综合征(简称妊高症)是威胁母婴健康最常见最严重的一种疾病。发病率可高达10%左右,一般在妊娠24周后发生。多见于初产妇、多胎妊娠和羊水过多或者贫血的孕妇以及原有糖尿病慢性肾炎或高血压的孕妇。表现为高血压、蛋白尿、水肿等。妊高症的发生与遗传、营养状态、营养摄取量等因素均有关系,目前比较一致的观点认为与某些营养素的不足和过多,以及运动量过少均有关系。妊娠高血压与孕妈咪吃什么、怎么吃密切相关,热能摄入太多,蛋白质、各种维生素等摄入不足,都会诱发或加重妊娠高血压。因此,孕妈咪合理安排饮食,对预防和控制妊娠高血压的发生、发展非常关键。

临床有过报道:对92例先兆子痫及子痫患者采用豆浆饮食,即每日给纯黄豆制的豆浆(黄豆与水之比为1:8)2000毫升,加糖120克,分6次进食。一般持续2-4天,改用无盐普食。豆浆饮食的第2天开始,可酌给水果或粉,以缓解饥饿感。对照组41例,给无盐普食,其他治疗措施(避免声光刺激,给镇静剂及镇痉剂),两组均相同。结果表示,豆浆饮食组的水肿消退、血压下降至正常水平的时间,均较对照组为快;豆浆饮食组的死亡率为零,对照组为2.43%。认为豆浆饮食含钙低,含盐少,含维生素B1及烟酸较多 ,故有降压及利尿作用。

现代医学认为,凡妊娠24周后出现高血压、浮肿、蛋白尿,严重时出现抽搐(子痫)、昏迷者称为妊娠高血压综合征。重度妊娠高血压综合征即包括先兆子痫 和子痫。先兆子痫,指妊娠24周至产褥早期血压大于21.3/14.7千帕(即160/110毫米汞柱),可出现蛋白尿(++)-(+++)。子痫则在先兆子痫基础上出现抽搐。

笔者在临床使用本法过程中,发现孕妇在服用多量的加糖豆浆后容易出现腹胀不适,利尿亦不十分明显。后改用豆浆粥。豆浆是大豆加工制成的浆汁,性味甘平,具有补虚润燥,清肺化痰作用。在赵学敏《本草纲目拾遗》及《养身随笔》两书中均有豆浆粥的记载。《本草纲目拾遗》认为,有补益养胃作用,男女老幼均可长期食用。《养身随笔》则记述,豆浆粥另有补虚润燥,清肺化痰作用,适用于脾虚食少,虚劳咳嗽,身体虚弱。我在应用时发现对高血压、高胆固醇血症、动脉粥样硬化冠心病患者亦多有益。故将单纯的豆浆疗法改为豆浆粥。

具体制法:粳米50克,豆腐浆500毫升,白糖少量。粳米加水常法熬粥,米粒开花时,倒入豆腐浆,继续文火熬煮至米粥粘稠,加入白糖调和。每日早晚温服,每次一碗。孕妇高血压者可天天坚持饮服,没有腹胀、嗳气等不适反应,而且有较好的利尿作用,降低血脂,稳定血压,预防妊娠高血压综合征子痫的发生。

此外,妊高症妇女应控制钠盐的摄入,每天限制在3-5g以内。同时也要避免所有含盐量高的食品如浓肉汁、调味汁、方便面的汤料末;所有的腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜;罐头制品的肉、鱼、蔬菜等;外卖油炸食品如比萨饼、薯条等;香肠、火腿等熟食。酱油也不能摄入过多,6ml酱油约等于1g盐的量。如果已经习惯了较咸的口味,可用部分含钾盐代替含钠盐,能够在一定程度上改善少盐烹调的口味。还可以用葱、姜、蒜等调味品制出多种风味的食品来满足食欲。加强孕期营养及休息。减少脂肪过多的摄入,加强妊娠中、晚期营养,尤其是蛋白质、多种维生素、叶酸、铁剂的补充,因为母体营养缺乏、低蛋白血症或严重贫血者,其妊高征发生率增高。

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