多囊肾肾性高血压的饮食调养

导语：高血压是冠心病、脑卒中几大危险因素中危险度最高的因素。肾性高血压在中医中属于“水肿”、“眩晕”、“头痛”等范畴。由于肾性高血压多出现在多囊肾病变得中后期，治疗起来比较困难，部分患者还容易出现耐药或对降压药反映差的情况，需大剂量联合用药。尽管如此，有时疗效仍欠佳，且不良反应增大，治疗棘手。在合理使用降压药的同时，根据中医辨病施膳、辨证施膳的原则配合药膳食疗，可改善患者症状，更好的降低和控制患者血压，最大限度的保护肾脏，减少用药量，促使患者早日康复。

多囊肾肾性高血压的饮食调养

多囊肾肾性高血压肾病和高血压的关系非常密切，各种肾脏病变到后期均可引起高血压，而各种原因导致的高血压也可引起肾脏病变，前者称为肾性高血压，后者称为高血压肾损害。各种急慢性肾脏病的中后期都可能出现高血压，部分患者血压呈持续性顽固性升高，顽固性持续性的血压升高不仅可加重肾脏病变，还是引起冠心病、脑卒中的最重要的危险因素。研究表明，高血压是冠心病、脑卒中几大危险因素中危险度最高的因素。肾性高血压在中医中属于“水肿”、“眩晕”、“头痛”等范畴。由于肾性高血压多出现在多囊肾病变得中后期，治疗起来比较困难，部分患者还容易出现耐药或对降压药反映差的情况，需大剂量联合用药。尽管如此，有时疗效仍欠佳，且不良反应增大，治疗棘手。在合理使用降压药的同时，根据中医辨病施膳、辨证施膳的原则配合药膳食疗，可改善患者症状，更好的降低和控制患者血压，最大限度的保护肾脏，减少用药量，促使患者早日康复。

一、调养食方

（1）饮料

菊花乌龙茶

【组成】 杭白菊10克，乌龙茶3克。

【制法】 杭白菊、乌龙茶用沸水冲泡饮用。

【功效】 平肝名目，生津止渴，降压降脂。

【用途】 适用于肾性高血压之阴虚阳亢症，可见头晕头痛、心烦失眠、口苦口干等。

【用法】 频服。

陈皮茶

【组成】 陈皮6克，绿茶适量。

【制法】 陈皮洗净切丝，与绿茶入锅，加水适量煎5分钟即可。

【功效】 平肝降火，和胃。

【用途】 适用于肾性高血压之肝阳上亢症，可见头晕眼花、心急气躁、口渴面红、舌红脉弦等。

【用法】 每日数次饮用。

连心菊花茶

【组成】 莲子心3克，白菊花6克

【制法】 将莲子心、白菊花洗净，放入茶壶，倒入白开水冲泡。

【功效】 清心凉肝，安神降压。

【用途】 适用于阴虚阳亢之肾性高血压症，可见头晕目眩、心烦失眠等。

【用法】 代茶饮用。

（2）主食

菊花粥

【组成】 菊花末15克，大米100克。

【制法】 菊花去蒂，晒干研粉。每次用大米煮粥，粥成时加入菊花末，稍煮即成。

【功效】 散风热，清肝火，降血压。

【用途】 适用于肾性高血压患者血压升高、头痛晕眩是服用。

【用法】 每日两次，早晚服用。

酸枣仁生地粥

【组成】 酸枣仁10克，生地黄10克，大米50克。

【制法】 酸枣仁、生地黄、大米洗净后加水煮粥。

【功效】 滋阴凉血，养心安神。

【用途】 适用于气阴两虚之肾性高血压、表现为心悸、心烦、失眠多梦等。

【用法】 供晚餐服用，每日一次。

何首乌粥

【组成】 何首乌30~60克，大米100克，大枣3枚，冰糖适量。

【制法】 将何首乌入砂锅煎取浓汁，去渣。把大米淘净，与大枣、冰糖共置锅中，加何首乌汁，同煮为粥，至粘稠时即成。

【功效】 补肝肾，益精血。

【用途】 适用于肝肾阴虚之肾性高血压、可见眩晕耳鸣、腰膝酸痛等。

【用法】 每日早晚温热服用。

（3）菜肴

木耳拌蜇丝

【组成】 水发海蜇250克，水发木耳50克，青蒜20克，味精、酱油、醋、麻油各适量。

【制法】 将水发海蜇洗净切丝，将水发木耳去杂洗净，入废水锅内烫一下，捞出切丝；将青蒜去杂洗净切段。将三者同放盘内，加入味精、酱油、醋、麻油，食用时拌匀即成。

【功效】 化痰散结，补气滋养。

【用途】 适用于肾性高血压。

【用法】 佐餐食用。

扒二白

【组成】 大白菜200克，芦笋100克，精盐、味精、葱、植物油。鲜汤适量。

【制法】 大白菜去掉老帮，叶，从中间一切两半，放入废水锅内煮透，捞出沥水后切成条，菜心朝上码入盘中间。芦笋去皮、洗净、切段，放入沸水中烫后分别摆在白菜两侧，加入调料即成。

【功效】 滋补强壮，降压抗癌。

【用途】 适用于肾性高血压。

【用法】 佐餐食用。

海藻煮黄豆

【组成】 海藻嫩藻体150克，黄豆250克，精盐、味精、葱花、植物油各适量。

【制法】 将海藻嫩藻体去杂洗净后切小段，黄豆去杂洗净。油锅烧热，下葱花煸香，投入海藻煸炒，出锅待用。锅内加适量水，放入黄豆煮熟，加入精盐至入味，再倒入海藻煮至入味，点入味精，出锅即成。

【功效】 清热解毒，软坚散结。降压。

【用途】 适用于肾性高血压。

【用法】 佐餐食用。

多囊肾出现肾性高血压的患者如果控制不及时，将继续加大肾脏病理损伤，肾脏纤维化严重，血肌酐增高，病情恶化又会使得血压持续升高，可引起心脏扩大，心力衰竭。有些病人病情进展迅速，肾脏组织受压，肾功能受损则出现慢性肾功能不全，最终导致尿毒症。

所以多囊肾患者如出现肾性高血压症状，则需积极采取治疗措施，切勿自行服用一些药物，因为个人病情不同，且如不小心极易服用肾毒性药物，导致病情恶化迅速，甚至造成死亡，因此最好在专科医生的指导下治疗，控制高血压，修复肾脏受损组织，阻断肾脏纤维化继续进展，恢复肾脏功能。