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核心提示：解毒护肝：灵芝莲子水瓜黑豆汤
6.灵芝有点苦涩，如果嫌汤太苦，也可添入一两颗蜜枣调味。
5.放少量的姜葱是为了避免汤过于寒凉，如果不喜欢，也可不用。
4.浸泡原材料的清水不……
6.灵芝有点苦涩，如果嫌汤太苦，也可添入一两颗蜜枣调味。
5.放少量的姜葱是为了避免汤过于寒凉，如果不喜欢，也可不用。
4.浸泡原材料的清水不再使用。
3.水瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。嫩的水瓜口感较好，而老的苦瓜清热的效果更明显。
2.莲子性味甘平，含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。如果嫌莲心苦，可以去除，而不去除莲心，对小儿有清心火的作用。
小贴士：
6.10分钟后，加入盐调味即可。
5.改旺火加入水瓜和葱。
4.将水瓜和葱洗净切好。
3.转文火煲40分钟。
2.将灵芝、莲子、黑豆、姜和足量的清水放入汤煲，开大火煮沸。
1.将莲子、灵芝、黑豆洗净，并提前用清水浸泡数小时。
做法：
原料：灵芝1个(约20克)、莲子200克、水瓜1根、黑豆100克、葱姜少量、清水1200克。
夏天天气热，人也特别容易上火，我们本次介绍的灵芝、莲子、水瓜、黑豆汤则是一道清爽可口的清血解毒护肝汤，很适合夏天饮用。它具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。
灵芝莲子水瓜黑豆汤