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核心提示：肝硬化患者的药膳
肝硬化患者的药膳食疗③鳖甲炖大枣。大枣10枚，鳖甲20克，食醋2匙。将鳖甲砸成小块，先入沙锅中煎煮40-50分钟，再人大枣微火慢炖1小时，最后加入食醋、白……
肝硬化患者的药膳食疗③鳖甲炖大枣。大枣10枚，鳖甲20克，食醋2匙。将鳖甲砸成小块，先入沙锅中煎煮40-50分钟，再人大枣微火慢炖1小时，最后加入食醋、白糖即成。吃枣饮汤。每日1剂。益气软坚散结。治疗肝炎后肝硬化。
肝硬化患者的药膳食疗②蜈蚣草炖鸭蛋。蜈蚣草(又名草子仔)，以清水炖青壳鸭蛋服用，将炖好的药汤当茶饮，次数不拘，蛋吃与不吃均可。约喝4天后，尿液如茶褐色，表示已有药效，肝毒已被排出，如继续服用，尿色可恢复正常。
肝硬化患者的药膳食疗① 西瓜汁。西瓜中富含大量的糖、维生素，还可以清热利湿，使体内的湿热从小便而解。现代研究证明，西瓜汁及皮中所含的无机盐类，有利尿作用；所含的配糖体，具有降压作用；所含的蛋白酶，可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。因此对肝病患者非常适合，是天然"良药"。