结肠炎吃东西应该注意些什么？

结肠炎饮食及注意事项：

一、掌握低脂肪、少纤维的原则，因病人消化吸收功能较差，所以油及脂肪多的食物、油炸、油煎、肥肉都不能吃，因它既难消化又滑肠，应以蒸、煮、烩为主，纤维多的食物会促进肠蠕动，有刺激肠壁的作用，故需限制。特别要限制韭菜、芹菜、菠菜、豆芽、洋葱、香蕉、苹果等。

二、多吃含优良蛋白质及维生素的食物，如鱼、蛋、豆制品及嫩绿叶蔬菜新鲜果汁和菜汁，以补充长期腹泻所致营养消耗的需要。

三、多吃半流食或少渣饮食，应取少量多餐的方法，有利吸收增加营养，改善症状。

四、肠鸣音过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物如土豆、红薯、白萝卜、南瓜，黄豆等。

五、如出现脱水现象时应及时补充淡盐开水、菜汤及果汁等。

六、慢性肠炎多半身体虚弱，抵抗力差，肠道易并发感染，故应注意饮食卫生，尽量不在饭店食摊用餐，严禁酒、辛、辣及生冷，虚者忌房事

慢性结肠炎病程一般呈慢性迁延过程，有反复急性发作，预后较差。轻型及有长期缓解者预后较好。爆发型、有并发症或者年龄超过60岁者预后甚差。国外报告本病有5%--10%发生癌变，但国人的发生率较低。癌变主要发生在重症病人，病变累及全结肠和病程漫长的病人。