小儿咳嗽的食疗

　　小儿咳嗽的食疗 小儿咳嗽除了要遵医嘱服药外，饮食要清淡、易消化，忌食腥荤辛辣之品。此外，可用食疗方法辅助治疗。那么，小儿咳嗽怎么食疗呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　小儿咳嗽的食疗

　　【丝瓜粥】

　　丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C等成分，其味甘性凉，能清热、凉血、解毒、与粳米、虾米同用煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。对治疗慢性支气管炎、咳嗽并发或咽喉肿痛均有一定效果，可供早晚餐用。

　　原料：丝瓜500克，粳米100克，虾米15克，姜、葱各适量。

　　制作：

　　1、丝瓜洗净，去瓤切块备用;粳米洗好备用。

　　2、锅内加水，上火烧开，倒入洗好的粳米煮粥，将熟时，加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。

　　【萝卜蜂蜜饮】

　　萝卜味辛、甘、性凉，有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用，还有较强的杀菌功效;生姜是散风寒、止呕下气的常用药;大枣多作和胃养血使用;蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽，又以风寒感冒咳嗽最为有效。

　　原料：白萝卜1-3大片，生姜3小片，大枣3枚，蜂蜜30克。

　　制作：

　　将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即成。

　　鸭肉味甘、咸、性微凉，能补阴益血，清虚热。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分，有利健康。核桃仁味甘，性温，能补肾助阳，润肠通便，含丰富的脂肪。

　　【核桃鸭子】

　　原料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只，鸡肉泥100克，鸡蛋清1个，葱、姜、盐、味精少许，湿淀粉、花生油各适量。

　　制作：

　　1、将鸭子宰杀，去毛，去内脏，洗净，用开水浸烫一遍，置盆内，加入葱、姜、盐、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。

　　2、核桃仁、荸荠洗净，均切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清、少许湿淀粉共调成糊状。

　　3、将糊淋在鸭腔内，下油锅炸酥，捞出，控油即成。鸭下油锅炸透，内腔也要进油，以使膛内材料炸透。

　　扩展阅读：咳嗽预防措施

　　1.加强锻炼，多进行户外活动，提高机体抗病能力。

　　2.气候转变时及时增减衣服，防止过冷或过热。

　　3.少去拥挤的公共场所，减少感染机会。

　　4.经常开窗，流通新鲜空气。家人有感冒时，室内可用醋熏蒸消毒，防止病毒感染。

　　5.及时接受预防注射，减少传染病发生。

　　6.防咳先防感。防止咳嗽预防感冒非常关键，所以平时要注意锻炼身体，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。