肾结石食谱

　　肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，多发生于青年人身上，男性患者的数量约为女性患者数量的2至3倍。尿路阻塞、肾功能衰竭是肾结石的主要危害表现。为了促进康复，肾结石患者应在饮食方面加以注意，那么，肾结石食谱是怎样的呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　肾结石食谱

　　竹笋炒鸭肫主要的材料：鸡内金、鸭肥、竹笋、黑木耳、绍酒、素油

　　制作方法：将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。有消食积，通石淋的功效。

　　核桃粥主要的材料：核桃仁、大米、冰糖

　　制作方法：将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。有补肺肾，排结石的功效。

　　糖醋熘鱼片制作方法：的草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净;准备好葱姜;把木耳洗净，撕成小朵;取一碗，加入米醋、生抽、糖、料酒、淀粉和清水兑成糖醋汁备用;草鱼去头，去尾。将鱼从中间劈开，去掉鱼骨;用斜着把鱼肉片成鱼片;片好的鱼片加入盐和料酒腌制20分钟;腌好的鱼片均匀粘满干淀粉;下入6成热的油中，炸至表皮微黄，捞出沥油;锅中留底油，爆香葱姜;下入木耳煸炒均匀;倒入糖醋汁，烧开至黏稠;倒入炸好的鱼片;快速翻炒均匀，使每个鱼片都能均匀沾满糖醋汁即可。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利。

　　泌尿系结石对人体危害较多，可引起腰腹部疼痛等症状而影响正常生活，并且常常可反复发作。对于泌尿系结石患者来说，饮食上应注意荤素合理搭配，注意不吃对结石形成有明显作用的食物，多饮水，保证足够的热量摄入等。

　　扩展阅读：肾结石的早期症状

　　1、无任何明显症状表现：这类肾结石患者一般是由于肾结石较小，或是在肾脏内滞留而没有刺激如何泌尿器官的患者常表现出无症状。

　　2、肾绞痛：肾结石梗阻后，刺激内壁，引起肾区疼痛。疼痛发作时病人面色苍白、全身冷汗、脉搏快速微弱甚至血压下降，常伴有恶心、呕吐及腹胀等胃肠道症状。

　　3、血尿：肾结石并发感染后。产生肉眼可见性血尿或镜下血尿，以后者居多。

　　4、轻度肾积水：常常是肾结石梗阻后，引发积水症状，但由于在前期一般都是引起的是轻度积水。