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核心提示：痛风病患饮食的原则
七、增加B族维生素及维生素C的摄入，促使体内沉积尿酸盐溶解，禁用一切辛辣刺激性食物(酒、咖啡等)。
六、限制嘌呤摄入量，根据病情选择嘌呤含量少的食物，……
七、增加B族维生素及维生素C的摄入，促使体内沉积尿酸盐溶解，禁用一切辛辣刺激性食物(酒、咖啡等)。
六、限制嘌呤摄入量，根据病情选择嘌呤含量少的食物，忌食、少食含嘌呤高的动物蛋白食品，一般每天控制在150毫克以下(正常膳食中含600毫克～1 000毫克)。
五、多饮水，每天入液量保持在2 000毫升～3 000毫升，排尿量最好每天达2 000毫升。可促使尿酸排出，防止结石形成。
四、糖类适量，主要指主食不可过多，肥胖者应适当减少主食，以利于减轻体重。
痛风病患饮食的原则三、脂肪摄人要适当，烹调方法宜采用蒸、煮、炖等少油方法。
痛风病患饮食的原则二、按每天每公斤体重供给0．8克～1．0克蛋白质，以谷类、蔬菜为主要来源，选用不含或含嘌呤少的食物。
痛风病患饮食的原则一、限制总热能摄入，降低体重，按标准体重每天每公斤供给热能105—126千焦(25～30千卡)。