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糖尿病高血压的饮食


www.cnkang.com  2011-5-22  互联网    
核心提示:糖尿病高血压的饮食   有些蔬菜、水果含果糖的可以食用,如南瓜类,虽不是降低血糖,但由于它含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,并改变肠蠕动速度,同时……
  有些蔬菜、水果含果糖的可以食用,如南瓜类,虽不是降低血糖,但由于它含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,并改变肠蠕动速度,同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,使消化酶和碳水化合物能均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,使饭后血糖不致于升高过快。不过南瓜含淀粉的东西较多,食用时可将其热量计算入每日膳食热量中去一般来说350克的生南瓜产生的热量约为90千卡,约等于25克主食产生的热量。食用南瓜只能是一项辅助保健措施,适量食用对糖尿病患者是有利的。
  主食可以吃米、面类。用三合面(玉米面、黄豆面、白面)、二合面(玉米面、黄豆面)制做的窝头比食用白面馒头饥饿感减轻。含淀粉的东西(土豆、山药、荸荠、板栗等等)计入主食的量。
  蛋白质也是必不可少。你可以吃些豆制品、鱼(鱼籽不要吃)、瘦肉类(动物的内脏不要吃)、鸡蛋
  采用低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜如黄瓜、西红柿、大白菜、油菜、圆白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、菜花、豆芽菜、莴笋等补充解决饥饿。最好采用炖菜、熬菜、拌菜的方法,达到少油、少盐、清淡又有滋味的目的。
  饮食控制是治疗糖尿病高血压的基础疗法,应自觉坚持饮食治疗。
  糖尿病高血压一定要合理安排你的生活习惯。控制好血糖、血脂,主要的是控制饮食,少荤多菜,吃饭定时定量,定时测量血糖,还要经常的锻炼,按时服药。
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