糖尿病的“瓜果疗法”

　　夏季是治疗糖尿病的好时节，一些糖分不高的瓜果，对辅助治疗糖尿病很有效，糖尿病患者不妨根据自己的情况，选择试用。

　　苦瓜味苦性寒，具有清热解毒，补肝益肾，除烦止渴的作用。苦瓜有类似胰岛素的生物活性，被广泛用于辅助治疗糖尿病，但脾胃虚寒者慎用。

　　常用方法是：苦瓜晒干碾粉，每次6克，温水送服，每日3次；苦瓜30克，加水1000毫升，水煎至500毫升，每天分4次口服，吃瓜喝汤。

　　西瓜皮能除烦热，止消渴，解暑热，利小便，可治疗糖尿病，《本草纲目》、《本草备要》等书早有记载。现代研究发现，西瓜皮可治疗糖尿病、肾炎浮肿、黄疸，还有利尿排钠、降压利水的作用。

　　常用方法是：西瓜皮100克，煎汤代茶频饮，1日1剂；西瓜皮30克，冬瓜皮、天花粉各15克，水煎服，1日1剂。

　　黄瓜性味甘凉，功能生津止渴、清热解毒、利尿消肿。现代医学研究认为，黄瓜的营养成分居瓜类之首，含有丰富的钾盐和糖分、维生素、矿物质。鲜黄瓜中还含有很多的纤维素，能降低血液中的胆固醇。鲜黄瓜中所含的丙醇二酸，能使吃进去的糖类物质减少或不转化为脂肪。黄瓜热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者来说，是一种理想的食疗蔬果。

　　常用方法是：生吃、凉拌、炒食。