糖尿病人食谱

　　糖尿病的治疗是采用饮食、运动、药物相结合的方式，其中饮食疗法又是糖尿病疗法的基础。因此对于家中有糖尿病人的，心中应该有几道糖尿病食谱。那么，糖尿病人食谱有哪些呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。

　　糖尿病人食谱

　　【星期一】糖尿病人食谱

　　早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

　　午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

　　晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。

　　【星期二】糖尿病人食谱

　　早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

　　午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

　　晚餐：米饭1碗(100克)，医学教|育网搜集整理鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

　　【星期三】糖尿病人食谱

　　早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

　　午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

　　晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。

　　【星期四】糖尿病人食谱

　　早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

　　午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

　　晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

　　【星期五】糖尿病人食谱

　　早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶。午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。

　　晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

　　【星期六】糖尿病人食谱

　　早餐：全卖小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

　　午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜。

　　晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

　　【星期日】糖尿病人食谱

　　早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

　　午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

　　晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

　　扩展阅读：患糖尿病的原因：

　　1、糖尿病被人们称之为“富贵病”，这与日常饮食是有极大关系的。随着经济的高速发展，人们的饮食结构发生了很大变化，餐餐精米白面，顿顿大鱼大肉，肉蛋奶吃得过多，粗粮、蔬菜吃得太少，高热量、高脂肪、高蛋白饮食使糖尿病队伍空前壮大，这就给糖尿病的产生提供了物质条件。

　　2、糖尿病发病原因有遗传因素，也许很多人对此不知道，但也不能排除。糖尿病属于多基因显性遗传性疾病，常呈现出家族聚集性，特别是母系遗传性更强，我国人种属于易发病人种。

　　3、不健康生活方式也是导致人们患糖尿病的原因。现在我国居民自我保健意识和保健知识还相对缺乏，当工作与健康发生矛盾，当情绪与健康发生矛盾，当享受与健康发生矛盾，选择工作，选择享受，恣意妄为，抛弃健康者大有人在。所以，由于对糖尿病知识及其严重并发症的不了解，乱吃滥喝，营养过剩，通宵熬夜，嗜烟酒无度，长期处于紧张焦虑状态之中，缺乏体育锻炼，以车代步，这些势必导致越来越多的糖尿病人。

　　4、不难发病生活中很多糖尿病人都是肥胖人士，因此诱发糖尿病的原因包括肥胖因素。现代医学研究表明，肥胖与糖尿病有很大关系。肥胖者体内的脂肪总量增加，而脂肪细胞表面的胰岛素受体数目减少，使之对胰岛素的敏感性降低，最终发生糖尿病。据调查，有60%～80%的成年糖尿病患者都属于肥胖体型。